牛肝菌蘑菇馅饼
我爱蘑菇!这个惊人的馅饼可以当做开胃菜或作为entrée...尝试一下,它很美味,您的客人会爱上它!
Servings:
4
yield(s)
Prep Time:
15
mins
Cook Time:
60
mins
总时间:
75
分钟
配料
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cup
walnuts
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10
oz
冷冻的全脂酥,融化并冷藏
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3
tbsp
unsalted butter
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2
大洋葱,切成薄片
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pinch
盐和现磨胡椒粉
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3/4
lb
中度牛肝菌或cremini蘑菇,修剪
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1
tsp
橄榄油,用于刷牙
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Snipped chives
使用说明
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将烤箱预热至350°。在馅饼盘中,将核桃烘烤约8分钟,或直至变成浅褐色,然后冷却并切碎。在中等烤盘上铺上羊皮纸。
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展开油酥点心,切出约1/8英寸厚的四个4英寸圆形面包。将圆面包转移到准备好的烤盘上,然后用叉子将其刺破。盖上另一张羊皮纸,然后在上面放一块烤盘。烘烤糕点约25分钟,或直到将其煮熟并变成棕色为止;从烤箱中取出糕点。将烤箱温度提高到400°。
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同时,将黄油在大煎锅中融化。加入洋葱,用中火加热煮4分钟;然后用小火煮,经常搅拌,直到变软呈金黄色,约50分钟;冷静。在食品加工机中,将洋葱和核桃仁粗切成泥。用盐和胡椒粉调味。
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在中锅中加沸水,将蘑菇去火直到变软,大约2分钟。沥干水分,拍干并切成1/4英寸厚。
领先
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可以通过步骤3提前1天准备食谱。用塑料包裹糕点,然后冷藏洋葱核桃泥。
服务于
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Frisée和香草沙拉。