卡斯·克罗泰特 假期

法国姜饼故事

尽可能快地跑,
您可以’t catch me, I’姜饼人!

〜姜饼人,童话

中国的发明,蒙古战士的能量小吃,欧洲贵族的美味佳肴,僧侣的收入来源,传统的露天市场最爱……姜饼确实有很长的历史!

法式痛苦蛋糕是一种柔软而美味的蛋糕,比超市出售的蛋糕要好一千倍。我不会为每一个菜的故事烦死你,但这个菜真是太神奇了,多事多算,我无法第一个姜饼被称为mi-king,小麦和蜂蜜面包,于10世纪为中国唐朝皇帝发明。

蒙古勇士将它带到欧洲,他们赞赏它的高能量价值,使其成为日常战斗口粮的主要内容。在欧洲,这种面包中添加了各种稀有香料:丁香,肉豆蔻,肉桂或姜。这些香料当时非常昂贵,使姜饼成为贵族喜爱的非常有价值的食物。由于古老的制造工艺加剧了稀缺性,涂有蜂蜜的面团必须要睡6个月。姜饼是财富和权力的象征。因此,姜饼的生产很自然得到了僧侣的支持,僧侣将姜饼制成具有药用特性的神圣蛋糕,但他们不介意将姜饼卖给所有人。

姜饼成为法国最受欢迎的美食之一,因此成为博览会和节日的美食。它是Foire dutrône博览会的明星,该博览会以前被称为姜饼博览会,并以粉红色的姜饼猪为代表。

为什么是猪?法国的菲利普(Philippe)是路易六世·格罗斯(Louis VI Le Gros)的儿子-11世纪的法国国王-死于巴黎街头流浪猪造成的骑马事故。国王路易六世·勒·格罗斯(Louis VI Le Gros)随后禁止任何猪在巴黎的大街上自由行走,但最终还是屈从于圣安托万和尚的坚持,但前提是要把他们拴在皮带上。为了表彰,圣安托万和尚创造了姜饼形的猪。圣安托万老集市(Old Saint Antoine Fair)在更名为今天的Foire dutrône集市之前被更名为姜饼集市(Gingerbread Fair)。与姜饼人有什么联系?它不是来自中国,也不是来自法国,而是来自英国。

最早的人形姜饼人是在英国女王伊丽莎白一世(16世纪)的宫廷中奉献的,他们喜欢为尊贵的客人提供可食用的小雕像。人形姜饼经常用糖霜装饰,或者上面只画有面孔和纽扣,就成了一种传统,这一点在小姜饼人的故事中得到了体现。

试试我惊人的姜饼食谱: 痛感 ’épices.

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